【離乳食】クリスマスイブ☆２０１５

今日はクリスマスイブですね〜☆

去年は娘がまだ０歳だったこともあり、娘にはクリスマスらしいこと何もしなかったのですが。

今年は色んなものを食べるようになっていることもあり、クリスマスっぽいプレートを作ってみました(﹡ˆ ˆ﹡)

娘はいつも通りガツガツ食べるだけだったので、完全に私の自己満足です♪

ズボラな私でもちょっと頑張るだけで作れました！

左上：ジャガイモで雪だるま

右上：ブッシュドノエル風バナナ＆いちごサンタ

真ん中：野菜＆チキン

※レシピは最後に載せています。

どれも簡単なのですが、なかなか形になってませんか☆

クックパッドで簡単にできそうなものを探し、アイディアを拝借しつつ工夫も加えつつ、マイプレートを作ってみました(*´艸`*)

いやしかし、皆さんアイディアが素晴らしい！

勉強になります。

クックパッドすごいです。

皆さんはどんなクリスマスを過ごすのでしょうか(﹡ˆ ˆ﹡)

最後に、詳しいレシピを載せておきます♪

◎雪だるま

ジャガイモを茹でるorレンジでチンして潰し、雪だるまの形を作る。

茹でたニンジンを小さく切ってバケツとボタンにする。

目は黒ゴマ、手はキュウリ。

◎ブッシュドノエル風バナナ

バナナを切って水切りヨーグルトでコーティングし、組み合わせる。

◎いちごサンタ

いちごを切って真ん中に水切りヨーグルトを丸く置く。

◎ニンジン＆ブロッコリー

この２種類があるだけで赤＆緑のクリスマスぽく。

ニンジンは星型に抜いて茹でる。

ブロッコリーも茹でる。

◎チキン

ほんの少しコショウして焼くだけ。

ちなみに大人用のメニューとリンクさせてます。

大人は同じようにチキンを焼いて最後に醤油＆みりん＆お酒で味付け。

なんちゃってクリスマスチキンになります。

雪だるまは、ジャガイモ＆ニンジン＆キュウリをそのまま使ってポテトサラダに。

星型ニンジン＆ブロッコリーもそのまま添えて。

これだけあれば、大人も満足できるクリスマスプレートのできあがりですよん(*´艸`*)

【離乳食】後期〜完了期のスプーン食べに最適なスープ、超簡単に作れます。

画像出典：@Photl

離乳食を開始してからの娘。

食べさせようと娘の口にスプーンを近づけると、それを奪って投げたり、お皿に打ちつけてガチャガチャ音を鳴らしたり。

スプーンで遊んでるのかと思い、何度も何度も、やめさせようとしました。

それでもタイミングを見計らうかのようにスプーンを奪ってきます。

最終的には、常にスプーンを３〜４本準備しておき、取られたスプーンを持たせたまま食べさせることに落ち着いていました。

それでも１歳頃から、気づくとスプーンで食べようとするように。

これまで遊んでいるように見えた行為も、もしかすると練習だったのかもと思うようになりました。

おかげで、触らないものを使えるようにはならないもんな・・・と考えるようになりました。

食事だけではなく、他の面でもそう考えられるようになりました。

時には怒ってしまうけれど。

１歳前後で、こぼしながらでも何とかスプーンで口に物を運べるようになった娘。

この頃から大活躍してくれたのが、離乳食初期にも助けられた野菜フレーク。

いや〜、残っててよかった！！！！

離乳食初期には、野菜をすりつぶす代わりに、お湯と混ぜるだけで食べさせられる便利な野菜フレーク。

有名なレトルトの離乳食は保存料などが入っていて手が出しにくかった方も、この野菜フレークなら野菜そのものを乾燥させただけで他に何も入っていないので安心して使えます。

私も離乳食初期には本当にお世話になりました・・・

詳しくはこちら↓↓↓
【離乳食】野菜フレークが便利なワケ。

そして、この野菜フレークを使って、スプーン食べに最適なスープを作ります！

スープって、おみそ汁もそうだけどすぐこぼしてしまうから敬遠しがちですよね。

でもこの野菜フレークがあれば、スープカップを倒してもこぼれないスープが作れます！

うん、自分で書いてて変な気もしますが・・・

スープって言っていいですかね？

お湯の量でスープの柔らかさを調整するのです。

お湯にとうもろこしの野菜フレークを振り入れたところ↓↓↓

かき混ぜたところ↓↓↓

そうです。

水分が少なければ、カップを倒してもこぼれないスープの出来上がりですー！

ドヤァァァァー！！

これをすると、娘は喜んで目をキラキラさせながら、一生懸命スプーンを自分で握って食べるのです。

そして少しずつ水分を増やしてスープらしくしていくようにします。

すると、スープらしいスープも、上手にスプーンで食べるようになっていました。

もちろん、日によってはスープカップを倒して、ビチャビチャ遊ぶこともあります。

水分を増やすのは、ぜひ自分の気持ちに余裕がある日を選ぶようにします。

練習させる気持ちでやると、こちらのストレスも少なくなります。

ぜひ、野菜フレークでスプーン食べの練習を試してみてくださいね〜*\(^o^)/*

【離乳食】手づかみ食べメニュー：青魚はすごかった！

先月より、青魚の豆腐ハンバーグを離乳食に取り入れています。

これがっ！

ものすごくっっ！

娘に好評（たぶん）でして！！！

食いつきようがすごいのです。

味付けは何もせず、青魚と豆腐を混ぜてるだけなのに。

魚に塩っけが残ってるのかなぁ？？？

いわし豆腐ハンバーグ。

あじ豆腐ハンバーグ。

分量も、ほんと適当に作ってます。

だいたい魚50gに対して豆腐10gくらい入れてます。

魚の内臓と骨を取り除いてミンチ状にし、豆腐と混ぜて、ハンバーグにして焼くだけです。

ネギなど、細かく刻んだ野菜を加えても良いと思います。

私は焼くとき、油も使わずそのまま焼いてます。

魚の内臓と骨を取り除くのが大変ですが、、、

やり始めるとこれがなかなかハマります。

私はもっぱらいわしとこあじを使ってます。

めちゃめちゃ安いので…( ´艸｀)

まとめて作って冷凍すれば、しばらく楽できますしね。

ぜひ、お試しあれ〜(^^)

【離乳食】手づかみ食べ用：白身魚のおやき

手づかみ食べ用に、最近はきちんとメニューらしいものを作っている気がします。

これまでは、野菜やお肉をそのまま出して手づかみ食べさせていました。

先月、一歳になったこともあり、ぼちぼちメニューらしいものを、、と思い少しずつですが頑張っています。

今日は白身魚のおやきを。

作り方は簡単です。

お豆腐でおやき作ったときより簡単でした。

【材料】

白身魚（刺身用など）

野菜

焼きのり

【作り方】

①白身魚をみじん切りにし、ミンチ状にする。

②茹でた野菜をみじん切りにし、白身魚に混ぜる。

③焼きのりを４つ切りにし、その上に②を薄くのばす。

④フライパンにほんの少し油をひき、のり側から焼く。

  火が通ったら裏返す。

⑤食べやすく切る。

以上です。

今回は、刺身用のスズキと、野菜はピーマン、にんじんを使いました。

みじん切りも粗めで、ずぼら離乳食のでき上がりです。

娘の食べっぷりは、、、

器用につかんで、しげしげと観察してポイっと捨てました、、、

なので、食べさせました。

食べてくれたので、ヨシとします！

さぁ、明日も頑張るぞー！！！

明日は何を作りましょうか。

【離乳食】手づかみ食べ用おにぎり３連発！

離乳食がスピード勝負になってから、ごはんの出し方を変えました。

チビチビおにぎりにしています。

これだと、娘が自分で手づかみできる上に、スプーンですくって食べさせやすいんです。

お茶わんから直接スプーンで食べさせるよりも、断然、効率的です。

おにぎりなので、色んなパターンが考えられます。

これはシンプルに焼きのり付き。

 焼き鮭と混ぜて。

乾エビ（桜エビ）＆青のりを混ぜて。

とにかく時間との勝負なので、おかずと混ぜてしまうのも効率的です。

ただ、おにぎりにするのが面倒なだけ…。

時間のないときは、一口ずつスプーンでプレートに置いていくだけでも効果はあります。

ぜひお試しあれ。。。

【離乳食】とにかく手づかみできるメニューを！とうふでおやき作りました。

食べさせている間にハイローチェアから抜け出るようになった娘。

離乳食は、とにかくスピード勝負になりました。

最近、メニューで心がけているのが手づかみしやすく、スプーンやフォークでも食べさせやすいこと。

娘は、スプーンやフォークを持ち、自分で食べようとします。

手を添えて手伝いながら食べさせますが、すぐに手づかみに戻ったり、飽きたら投げたりします。

その場合は、わたしがスプーンやフォークで食べさせます。

娘でも食べやすく、わたしも食べさせやすいように、考えています。

今回は、おとうふでおやきを作りました。

小さく切って、つかみやすくします。

作り方は簡単で、野菜のみじん切り、とうふ、小麦粉を混ぜて丸め、平たくして焼くだけ。

ここまでは離乳食の本に載っていたのですが、ついでに焼きのりも乗せてみました。

しっかり焼かないと柔らかくて崩れます。

木綿豆腐で作るべきだったかもしれません…

この他にも、ごはんをおにぎりにするなど、工夫しています。

またアップします！

【離乳食】第３の壁がやって来ました…

これまでも、口の中のものをブーッと吹く、口の中のものをベェッと出す、という壁をなんとか乗り越えて来ました。

その頃の様子は過去記事からどうぞ。

↓↓↓

【離乳食】順調に食べてくれない日が増えて来ました。工夫していることを紹介 します。
【離乳食】つかみ食べのメニューいろいろ
【離乳食】真面目に食べないときの裏技！！！

そして最近、ようやく少し落ち着いて食べられるようになって来たなぁ…とホッとしていたのですが。

子どもの方が二枚も三枚も上手でした…orz

いや、子どもはそんなつもり全くないんでしょうけど。

最近の娘の行動は。

①ハイローチェアから抜け出す

②食事用エプロンを脱ぐ

③食器や食べ物を投げる、投げる、投げる

スプーンやフォークを投げるのは、もうずーーーっとなんですが。

順番に説明します。

①ハイローチェアから抜け出す

我が家は、リビングで食事をしています。

そのため、ハイローチェアも、一番下まで下げて使っています。

ハイローチェアは、ラックとして２ヶ月の頃から使っています。

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このハイローチェアは肩と腰にベルトが付いているのですが、肩のベルトをすると食事用のエプロンが使えません。

そのため、ベルトは腰だけで、上半身はハイローチェアにセットするテーブル部分で押さえています。

でも、抜け出るようになっちゃったんですよね…(T ^ T)

抜け出て食べることから逃げるのではなく、むしろお皿に突進して来ます。

そのお皿こっちによこせー！！！という感じに。

お皿を渡さないと抜け出るし、渡しても、最初だけちょこっと食べるとあとは触ってぐちゃぐちゃにして、投げます。

食事は一緒に楽しく、と本にも書いてあるので、わたしもなるべく一緒に食べるようにしていました。

でも、この状況ではもう、最低限のお皿を並べて全力でやり切るしかありません。

この先どうなることやら… (´･_･`) 

②食事用エプロンを脱ぐ

娘はスタイを付けてもすぐに引っ張って外していたので、食事用のエプロンはしっかりガードするものにしました。

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これ、３点どめになっています。

脇２点と背中で留められるようになっています。

娘が外すスタイは、後ろがマジックテープのものはもちろん、スナップのものも、引っ張って外します。

で、この食事用エプロンを見つけてずっとこれを使ってきたのですが、とうとう、これも、引っ張って外して、自分で脱ぐようになりました。。。

③食器や食べ物を投げる、投げる、投げる

これは、もうずっとです。

スプーンやフォークは投げ続けています。

加えて最近は、食べ物も投げます。

仕方なく渡した食器も途中で投げます。

冷静に、投げたらいけないことを教えながら、冷静に、食べさせることのなんと難しいことか。。。

これから、どうなるんでしょう。

いつか落ち着いたとしても、次は、魔の２歳（イヤイヤ期）が来るかと思うと、不安でたまりません。。

こんな娘を落ち着いて食べさせる良い方法が見つかったら、記事としてアップしますね。。

全く自信ないですが。。。

今日は暗い内容ですが、この辺で失礼します。。。

【離乳食】真面目に食べないときの裏技！！！

この裏技、効くのは我が子だけかもしれないのですが。。。

今日たまたまやってみて、少し食べさせることができたので、備忘的に書いておきたいと思います。

しばらく前まで、口に入れたものをベェーーーと吐き出して、なかなか普通に食べてくれなかった娘。

それでも最近は、落ち着いて食べてくれるようになっていました。

でも、ときどきやるんです。

ベェーーーっと。

わたしも、最初に比べて動揺せず対応できるようになったため、

前ほど見ていてイライラもせず。

あーぁ。今日はそういう日か。。

と思いながら、横目に見ています。

ただ、今日はふと思いついて、替え歌を歌ってみたのです。

これがうまくいきまして、体を揺すりながら食べました！！笑

どんな替え歌を歌ったかと言うと。

まず、げんこつ山の♪タヌキさん♪を替えて、

ニンジン山の♪タヌキさん♪

タマネギ山の♪タヌキさん♪

と、掴み食べ用に持たせる野菜に合わせて歌いました。

そして、もうひとつ。

ぼくの大好きなクラーリネット♪を替えて、

◯◯の大好きなニーンジン♪♪

◯◯の大好きなタマーネギ♪♪

と歌ってもノリノリ。笑

もちろん、◯◯にはお子さまのお名前を。

最後に。

パーマン！パーマン！パーーマーーン！！！を替えて。笑

ピーマン！ピーマン！ピーーマーーン！！！笑笑

これもうまくいきました。

何やってんだ、て感じですが、

要は歌が好きなんだな！！！

わたしもノリノリで歌いました。

ずっと歌い続けるのはネタが尽きそうですが、

きっと、歌詞がなくてもいけると思います。

そんな、今日の昼下がり。笑

【離乳食】手づかみ食べ用に、サツマイモ＆きな粉で超簡単なお団子！

手づかみ食べがますます上手になった娘。

かごしまんまさんの野菜便で、おまけにサツマイモを入れてくださったので、作ってみました。

超簡単にできるサツマイモ＆きな粉のお団子です。

できあがりはこんな感じ↓↓↓

【材料】

サツマイモ 小ぶり１本

きな粉 適量

お湯 適量

【作り方】

①サツマイモを輪切りにして水をふりかけ、電子レンジでチンする。

  熱々のまましばらく置いておくと、中まで柔らかくなります。

②柔らかくなったサツマイモを荒くつぶし、お湯ときな粉を加えて混ぜます。

  お湯の代わりにミルクや豆乳でも◎

  栄養もアップしますね(^^)

③手で食べやすい形にします。

  平べったい丸や三角など。

うちの娘は、なんとなく丸より三角の方が食べやすそうなのです。

余った分はラップして冷凍します。

解凍して形を作れば、そのまま使えます◎

サツマイモ＆きな粉でほんのり甘くて美味しいですよ(^^)

ぜひ試してみてくださいね♪♪♪

【離乳食】つかみ食べ用パンケーキ作りました(^^)

日に日につかみ食べが上手になっていく…というより、

手に何か持たせてないと大変なことになる娘にパンケーキ作りました。

見た目は全く素敵じゃないけど、めっちゃ簡単です！

テーマは、ズボラでも！手早く簡単にできること。

材料も、すぐに覚えられること。

写真はにんじん入りのパンケーキです。

【材料】小さめ8枚できます。

薄力粉 100g

砂糖 15g

豆乳 100cc

野菜フレーク 大さじ1

※かなり甘さ控えめです。

  20〜30gくらい入れてもOK。

※ベーキングパウダー（アルミフリー）小さじ1入れてもOK。

【作り方】

①ボールに薄力粉、砂糖、必要ならベーキングパウダーを入れ、

ダマがなくなるように泡立て器で混ぜ合わせる。

②豆乳を加えて更に混ぜ合わせる。

  豆乳の代わりにお白湯や牛乳でも。

  また、オリーブオイルorサラダ油を少し入れても◎

③お好みの野菜フレークor野菜のすりおろしを加えて、更に混ぜ合わせる。

  野菜のすりおろしを加える場合は、豆乳を少し減らす。

④弱火で焼き、冷ましてつかみやすい大きさに切る。

完成！以上です！！

余りは冷凍して、ときには楽しちゃいましょうー( ﹡ˆoˆ﹡ )

いろんなお野菜or野菜フレークを加えてアレンジできます。

お野菜じゃなくても、きな粉なんかでも美味しいはず！

また作ったら報告しまーす！

ではでは〜(^-^)/

【離乳食】つかみ食べのメニューいろいろ

離乳食もようやく後期に突入しました。

長かったような、早かったような…。

でもまだまだ戦いはこれからですよね…。

毎日、スプーンや食器を持って投げたりぶつけて音を出したり。

にぎやかな食卓です(T_T)

そんな娘、本当はつかみ食べもできるんです。

初めてのつかみ食べは柑橘でした。

小さめに切って持たせたら、じょうずに口へ持っていってモグモグできます。

食パンを長細く切ったのも、自分で食べられます。

でも最近は、手に持っても投げる、床に落とす、それを拾ってコネコネ。

口の中に入れたものも、手でまた出して…汗

周りは汚れるし、わたしもストレス溜まります。

でもきっと、飽きてきたんだろうなぁ。

ということで、新たにつかみ食べできるものを考えてみました。

本には、本当に食べさせたいものは親が食べさせると書いてありました。

なるほど。

食べものを持たせてつかみ食べの練習をさせつつ、隙間からスプーンで食べさせる、と。

なるほど、なるほど。

わたしが新たに持たせてみたのは。

パンケーキ

野菜スティック

パンケーキは、小麦粉・卵・豆乳・野菜を混ぜて焼くだけの簡単なもの。

野菜スティックは、じゃがいも、にんじん、ピーマン、ブロッコリー、玉ねぎなど。

柔らかければ大丈夫です。

電子レンジでも、茹でても、蒸してもいいです。

細長く切れば、野菜スティックのできあがりです。

レタスも挑戦させましたが、飲み込むとき喉に詰まらせていました…！

これで、少しでもスムーズに食べさせられる時間が続けばいいのですが。

パンケーキはまた別途、記事アップします(^-^)/

【離乳食】順調に食べてくれない日が増えて来ました。工夫していることを紹介 します。

離乳食を開始してから早約４ヶ月。

何だかんだ言いながらも順調に進んでいたのですが。

しばらく前から急に、食べさせはじめて間もないのに口の中のものをブーッと吹くことが増えました。

たまにしてたんですけどね。

こうも毎食、しかも食べはじめてすぐっていうのは初めてで、困りました。

納豆ごはんをこちらの顔に向かって、ブーッと噴射してくるんです。

何度も何度も。毎食。

そのうち泣き出す日もあったりして。

困りました。

これまでスプーンで遊んだり、バンボで移動したり、それなりに困ったことはあったし、離乳食の時間が嫌になったこともあったけど、何とか続けてきました。

遊びながらだったけど、食べてくれてたし。

でも今回は、明らかに今まで食べていた量を食べないのです。

ごはんは残るし、娘はもちろん、自分も床もごはん粒や納豆、野菜だらけ…(´･_･`) 

はじめはそれでも、わたしが席を立ち、キッチンで深呼吸して時間を置いて戻るなどして、何とか続けていました。

でも、こんな状態が何日か続くと、さすがに笑顔で食べさせることができなくなりました…。

そこで、気分を変えるためにわたしがやったことは。

音楽をかける。

ハイチェアの位置をいつもと変える。

外で食べさせる。

メニューを変えることを意識する。

ごはんを柔らかめにする。

全てやってみました。

やってみて気づいたことは、何だかんだで食べてくれていた娘にかまけて、メニューがマンネリ化していたなぁということ。

特に納豆はほぼ毎朝だったし。

鉄分を気にして納豆にしていたのですが、飽きたのかなぁ。

大人でも臭いし。

もっと、お魚やお肉を使うことにしました。

味付けも、これまではダシしか使っていなかったのですが、おみそ汁をはじめました。

白ごはんの頻度も減らして、食いつきの良いうどんを増やしました。

音楽やお外でのごはんは、何よりわたし自身の気分転換になりました。

自然と笑顔になれる効果がありました。

特に音楽をかけるのがよかったです。

手軽だし、穏やかな曲やノリノリの曲など、気分で変えられます。

曲に合わせて笑顔で食べさせることができます。

お外で食べさるのは、思ったより大変でした。

準備も大変だし、ベビーカーで寝ちゃって予定の時間に食べさせられなかったり、ベビーカーが汚れたり、スプーンを落とすと砂の上だったり、公園がごはん粒だらけになったり。笑

でも、風の中で食べさせるのも気分転換になりました。

これだけ試して、ブーッと噴射する回数も減りました。

スプーンや食器で遊びながらですが、今まで通り、最後まで食べてくれるようになりました。

離乳食教室では２０分で切り上げましょうと教わりましたが、時間はもっとかかっています(´･_･`) 

でも、ごはん食べたら着替えたらいいや、部屋が汚れても拭けばいいや(^^)

と思えるようになったのが大きいと思います。

ごはんも残ってもいいや、野菜フレークしか食べなくてもまぁいいや(^^)と思えるようになりました。

今は毎食後、着替えさせています。

使うタオルも増えましたし、わたしの服もごはん粒だらけになります。

でも、大らかに構えられるようになりました。

こういう部分も、顔に出てるんだろうなぁと思います。

子どもって敏感だし、親をよく見てると言いますもんね。

まだまだ苦労することもあるんでしょうけれど、自分のやり方に凝り固まらず、工夫しながら乗り越えて行きたいです。

わたしも笑顔でないと、せっかくの人生もったいないですからね(^^)

【子連れ京都】続報！ホテルグランヴィア京都で子連れランチ(^^)

先日、【子連れ京都】ホテルグランヴィア京都で子連れランチできちゃいました♪で、子連れでもグランヴィアのカフェレストラン ル・タンでランチできることを報告しました。

さらに続報です！！

先日の記事では、子どもがまだ２回食のためたべさせなかったのですが、確認したところ離乳食の持ち込みOKでした☆☆☆

こんな感じで子ども用の食器とお水も持ってきてくれます。

サイドメニューに「ライス」「パン」の表示もあったので、主食を注文してあとは持ち込めば子どもも一緒に食べられますね(^^)

まぁまだコップでお水は飲めないのですけど…。

ホテルだから子連れは歓迎されないのかな…と思っていましたが、大丈夫ってことですよね。

ダメかなぁと思っても、確認すると意外と大丈夫なのかもしれません。

親も、こうやってひとつひとつわかっていくのですね(^^)


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【レシピ】【離乳食】簡単！にんじん蒸しパン作りました☆

さぁ！子どもの離乳食を準備しよう！と思ったとき、あら、ごはんがない、パンもない…冷凍うどんしかない…と気づきました。

でも朝なので、薄力粉を使って蒸しパンを作りました(^^)

ズボラ主婦でも簡単に作れるにんじん蒸しパンです。

もちろん大人が食べても美味しいです♪

蒸しパンの上の部分がパカッと割れるのに憧れていたのですが、うまく割れてくれました☆

簡単に作れる蒸しパンの作り方はこちら↓↓↓

◎にんじん蒸しパン

【材料】

薄力粉100g

砂糖15g

ベーキングパウダー5g

お湯100cc

にんじんパウダー5g

【作り方】

① 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー（アルミフリーが望ましい）をボールに入れ、泡立て器で混ぜます。

② お湯とにんじんパウダーを加えて更に混ぜます。

③アルミケースに入れていきます。

  今回は５つ分に。

④フライパンにお湯を100〜200ccくらい入れ、フタをして15分ほど蒸します。

⑤つまようじを刺して何もついてこなかったらできあがり(^^)

今回はにんじんパウダーを使ってお手軽に作りました。

もちろん、他の野菜でもパウダーじゃなくてもできます。

また、フライパンではなくお鍋や蒸し器でももちろんできます。

電子レンジでチンして作る場合はアルミケースではなく、シリコンなどの型を使ってください。

残りは冷凍すれば楽できます(^.^)

いろんな材料で作ってみたいですね(﹡ˆ ˆ﹡)

【離乳食】食器は熱湯消毒すべき？！

離乳食に関する本を読んでいると、食器や調理器具は煮沸消毒するように書いてあります。

でも、埃のついたオモチャや床やカーテンや…いろんなもの舐めたり口に入れたりしているのに、煮沸消毒って意味あるのかなぁ？？

と思ってしまいますよね。

離乳食を初めてから、私なりに色々と調べたり聞いたりしてきました。

今回は、実際に私がやっている内容を紹介します( ﹡ˆoˆ﹡ )

※私は専門家ではないので、あくまでも参考として読んでくださいね。

◎食器や調理器具は使用後、

  洗ったあとに熱湯をかけて自然乾燥させる

以前、地域の子育て支援センターで、食器や調理器具は煮沸消毒した方がいい、と言われました。

ちょうど真冬でした。

離乳食を開始していた私はそのとき、煮沸消毒まではしておらず、沸騰させたお湯をかける熱湯消毒しかしてなかったんです。

そのため、熱湯消毒でも問題ないのか質問しました。

そこで言われたのが、大事なのはふきんを使わないこと。

ふきんは、綺麗に見えても菌がたくさんついているからです。

煮沸消毒しないのなら、食器や調理器具を洗ったらすぐに熱湯をかけて乾かすといい、と教えていただきました。

それまで私は、食器や調理器具は洗ったらそのまま水気を切って乾かし、使うときに、熱湯消毒していました。

確かにふきんは使ってないけど…意味なさそう？？？

調べてみると、洗ったあとに濡れたままだと雑菌がつきやすいそう。

熱湯をかけると乾きやすいので、洗ったあとに熱湯消毒するのがよさそうです。

食後にお湯を沸かすのが面倒な私は、今も自然乾燥させちゃうことの方が多いんですけどね…。

もう離乳食も中期だし、まぁいっか…！

ちなみに調べてみると、５ケ月を過ぎていれば離乳食をはじめられるよう体内も整っているため、新生児のときに哺乳瓶を煮沸消毒していたようなことは必要ないそうです。

※まな板と包丁は別です。以下の項目も要チェックです。

私が離乳食の開始にあたってやったことにも触れておきます。

◎まな板と包丁は野菜用を使う

私はもともと、まな板と包丁は肉・魚用と野菜用に分けていました。

そのため、離乳食を作るときは必ず野菜用を使うようにしています。

併用されている方は、常に熱湯消毒していれば問題ないですが、そうでなければ熱湯消毒した方がいいと思います。

◎洗い物のスポンジは分ける

これは必要ないかもしれませんが、私は分けています。

洗剤は大人と同じものを使っています。

念のため植物由来の洗剤にしていますよ(^-^)

◎最後に…

私がやっている離乳食作りの手順を紹介しておきます。

初めの頃よりは、効率化できたかなぁ。

お湯を沸かす

  ↓

使う食器や調理器具にお湯をかける

（離乳食初期だけ）

  ↓

湯冷ましを作る

残りのお湯で野菜などを茹でる

冷凍していた食材を電子レンジで解凍する

野菜フレークにお湯をかける

  ↓

完成！！

こんな感じで、最初に沸かしたお湯をうまく使いながら準備しています。

ご参考いただければっっ(^-^)

【離乳食】野菜フレークが便利なワケ。

以前の記事、 初節句★離乳食で祝膳を作りました！ で、野菜フレークについて少し触れました。

今回は、離乳食作りに野菜フレークが便利な理由について書いていきます。

野菜フレークとはこんなもの↓↓↓

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離乳食がはじまって最初のゴックン期では、お湯で溶かしてそのまま食べさせることができます◎

裏ごしの手間なしで、なめらかな野菜を食べさせることができますよ。

何種類か混ぜてもいいし、おかゆと混ぜ混ぜしてもいいです。

毎回お野菜を裏ごしするのも大変ですし、私はよくこの野菜フレークに頼っていました(^-^)

野菜以外は何も入っていないので、ベビーフードに手を出せないでいる方にもおすすめです。

とろみづけにもなるので使いやすいですし、もう一品！というときにもすぐできちゃいます。

モグモグ期に進んでからも便利ですよ！
最近、娘の食いつきが一番いいのが「とうもろこし」です。

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野菜スープに何種類かの角切り野菜を入れて、最後にこのとうもろこしフレークを加えると、野菜たっぷりのコーンスープになるんです。

固形ミルクを加えるとコーンミルクになり、これもぱくぱくしてくれます(^-^)

最初はお野菜だけで、おかゆと別々に食べさせています。飽きてきたかなぁと思ったら、おかゆと混ぜてコーンスープおじやのようにすると、さらに食いつきがよくなります。

小松菜やほうれん草を刻んだものを混ぜても、味がいいのかたくさん食べてくれます。

コーンのいい香りがしますよ。

この野菜フレーク、大人のお料理にも使えます( ﹡ˆoˆ﹡ )

私が購入したときは、レシピも付いていました。

けっこういいお値段しますが、好きなときに好きなだけ使えますし、意外と長持ちします(^-^)

気になった方は、少量のおためしパックもありますよ。

私は毎日のように、昨日はカボチャ、今日はとうもろこし、明日は…と、楽しんでいます♪

初節句★離乳食で祝膳を作りました！

３月３日は娘の初節句でした。

離乳食で祝膳が作れないかと探して、参考にさせていただいたのがこちら。

↓↓↓

✿離乳食中期✿ひなまつりゴハン✿

この中から、菱餅を参考にさせていただきました。

ジャガイモをマッシュして、3色作ってひし形に重ねていくアイディアが最高です。

私が作ったメニューを詳しく見て行きますと。

菱餅（トマト、ジャガイモ、ほうれん草）

お豆腐のお吸い物

おかゆ（かぼちゃ＆にんじんのピューレかけ）

イチゴ

菱餅は、今回、マッシュしたジャガイモではなく、水で戻す野菜フレークを使っています。

トマトとほうれん草にもジャガイモを混ぜることで、形が作れるようにして、スプーンでひし形にして重ねていきました。

おかゆにかけたかぼちゃとにんじんも、野菜フレークにお湯を混ぜただけです。

北海道の野菜フレーク↓↓↓

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この野菜フレークは、離乳食初期のゴックン期に大活躍です。

モグモグ期の今も使っています。

改めて記事にしますね。

初節句の祝膳、菱餅が美味しかったようで、食いつきがすごかったです！

そのまま勢いで完食してくれました。ただ、全体の量がいつもより多かったので、おかゆが少し残りましたが…。

我ながらなかなか頑張った初節句でした。

娘にとっては「いつもより多い？？」と思ったくらいでしょうが。

完全に私の自己満足なのですが、こうやって楽しめる日があってもいいと思います。

それで親が笑顔になるなら、子どもにとっても悪くないはずですよね。

私の、思い出に残る一日になりました。笑

０歳児を連れて外食。白ごはんさえあれば大丈夫です。

離乳食もぐもぐ期まっただ中、7ヶ月の我が子と初めての外食に挑戦してきました。

いつも外出するときは、離乳食を準備して、持って行くようにしています。

この日は家に帰ってから食べさせる予定で、離乳食は持って行きませんでした。

しかし、予定が押してしまい、急遽、初めての外食にチャレンジすることに…！

手元のiPhoneで急いでお店を探しましたが、
離乳食メニューがあるお店はやはり少ないですね。

子連れには、ファミレス系のお店が向いているようです。

（きっと子連れの皆さんには常識ですよね…）

離乳食メニューがあるのは、
ビッグボーイ
ロイヤルホスト
ガスト
など。

でもどこも遠くて、困っているときに目に入ったのが『和食さと』。

白ごはんさえあれば何とかなるか？！という気持ちで、入店を決意しました。

食べさせやすいのは断然うどんなのでしょうが、まだ1本しか食べさせたことがなく、塩分も多そうです。

ですので目指すはズバリ、白ごはん。

混む時間帯より少し早かったので、店内のお客さんはまばら。
やはり子連れだと、空いている方が安心です。

席についたタイミングで店員さんが、お水、お茶と一緒に子ども用のお茶碗、スプーン、フォークを持ってきてくれました。

これだけで「子連れでも大丈夫ですよ」と言ってもらえたようで、とても心強い。

そして、注文。

私はシンプルに和食のお膳。
子どもは白ごはん。

普段、子どもには3倍がゆを食べさせています。

そのため、お茶碗にお湯を入れて持ってきてもらいました。

そしていざ、白ごはん到着。

子ども用のお茶碗にご飯を入れ、持ってきてもらったお湯をスプーンでかけて、まぜまぜ。お湯が熱いので、しばらく冷まします。
これで少しは柔らかくなるはず。

即席おかゆです。

その間に自分の和食膳をつまみます。

お刺身と天ぷらがメイン。
食べたことあるお野菜があれば子どもにも…と考えていたけど、お皿には春らしい菜の花のおひたしと胡麻どうふ。
うーん、無理そう…。

自分も少し食べたところで、子どもに食べさせます。

はい、あ〜ん。
ぱくん。
ぱくぱく。
ぱくぱくぱく。

食べました。
これはもう、軟飯でもいけるってことですよね。
嬉しい（でも少し淋しい）発見です。

子どもは白ごはんだけですが、1日2回食のこの時期、栄養は3日ごとに考えればいいらしいので、これでオッケーとします。

いつも頑張ってるし、こういう日があってもいい。

とにかく、いつもと同じ時間に食べさせることを優先しました。

たぶんあのまま真っ直ぐ家に帰って、離乳食を食べさせて、自分も食べて後かたづけ…って考えると、寝る時間がかなり遅くなっていました。

急遽の決断だったけど、チャレンジしてよかったです。

『和食さと』さん、ありがとうございました。

そして、もうおかゆを作らなくてもいいこともわかって！
成長の早さをヒシヒシと感じました。
嬉しさ半分、淋しさ半分です。

大人と同じもの食べるようになるのも、もうすぐなんでしょうね。

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。